איך מאכילים סוס נכון? עם כל כך הרבה אפשרויות הזנה, תוספי מזון וחציר זמינות, אנשים רבים מוצאים את עצמם תוהים בדיוק מה הסוס שלהם צריך לבריאות ותזונה טובה. דעות ומיתוסים רבים על האכלת סוסים הופכים את ההחלטה במה להאכיל לקשה עוד יותר. החוק מחייב יצרני מזון מסחריים לסוסים לשים מידע הנוגע להזנה שלהם על "תג הזנה", המוצמד או מודפס ישירות על השקית. תג זה מספק מידע חיוני על מה הסוס יאכל. עם זאת, רוב בעלי הסוסים לא מבינים או לא לוקחים את הזמן לקרוא את המידע הזה. פרסום זה מסביר את הצרכים התזונתיים של הסוס שלך, הנחיות נפוצות שיש להקפיד עליהן בעת האכלת הסוס וכיצד לקבוע אם הדרישות התזונתיות של הסוס שלך מתקיימות.
רכיבי תזונה בסיסיים
כאשר מאכילים סוסים, חשוב להכיר בכך שישנן שש קטגוריות תזונה בסיסיות שיש לעמוד בהן: פחמימות, חלבון, שומן, ויטמינים, מינרלים ומים. לעתים קרובות, חברות הזנה יאזנו עבורנו את חמשת אבות המזון הראשונים; עם זאת, חשוב לא לשכוח מים. סוס נורמלי ובריא יצרוך 5-15 (או יותר) ליטרים של מים ביום בהתאם לטמפרטורה, הלחות ורמת הפעילות. יש לספק מים נקיים מדי יום, ובאופן אידיאלי, צריכים להיות זמינים בכל עת עבור הסוס לשתות כאשר הוא צמא. אם זה לא אפשרי, יש להשקות סוסים לפחות פעמיים ביום ולאפשר לשתות מספר דקות בכל פעם. סוסים שאינם שותים מספיק מים רגישים יותר למצבים כמו התייבשות, פגיעות מעיים וצורות אחרות של קוליק.
יש לגבש את שאר התזונה של הסוס על סמך הדרישה שלו לכל אחד מחמשת אבות המזון האחרים. דרישות אלו שונות מאדם לאדם ומושפעות ממסת הגוף, גילו, עומס העבודה והיעילות המטבולית של הסוס. זו מיומנות שימושית מאוד להיות מסוגל להסתכל על תג הזנה ולקבוע אם ההזנה הזו עומדת בדרישות הסוס שלך. בואו נסתכל על כל קטגוריה של חומרים מזינים שתפגשו בעת הערכת תוכנית ההאכלה שלכם.
פחמימות
סביר להניח שפחמימות יהיו החלק הגדול ביותר בתזונת הסוס. ניתן לחלק אותם לשתי קבוצות: מבניים (סיבים) ולא מבניים (סוכרים ועמילנים). פחמימות מבניות נמצאות בכמויות הגדולות ביותר בחומר הגלם שהסוס אוכל (למשל חציר, דשא) והן מסוגלות להתעכל הודות לעיצוב מערכת המעיים של הסוס. בעקבות העיכול בקיבה ובמעי הדק, חומר העיכול של הסוס נכנס למעי הגס (המעי האחורי), אשר אצל הסוס מורכב מהמעי הרחם והמעי הגס. המעי הגס והמעי הגס מכילים מיקרואורגניזמים המסוגלים לפרק פחמימות מבניות למקור אנרגיה שהסוס יכול לספוג. זו הסיבה שסוסים מקבלים כל כך הרבה ערך תזונתי מדשא וחציר.
חשוב להאכיל חציר באיכות טובה, נקי מעובש ואבק ונחתך באורך ובשלב בשלות מתאים. חציר בעל גבעול גס מדי או חציר דק מדי עלול לגרום לבעיות עיכול כגון פגיעות. לחציר בוגר יתר על המידה כאשר הוא נחתך יש ערך תזונתי מועט לסוס עקב עלייה של רכיב הנקרא ליגנין, שאינו ניתן לעיכול לחלוטין עבור הסוס או החיידקים בפלורת המעיים.
סוסים יכולים לעכל בקלות פחמימות לא מבניות, בעיקר במעי הדק. סוכרים ועמילנים אלה נמצאים בעיקר בדגנים (למשל, תירס, שיבולת שועל, שעורה) ומספקים צורה מרוכזת יותר של אנרגיה מאשר פחמימות מבניות (לכן, המונח "תרכיזים" משמש לעתים קרובות כאשר מתייחסים לדגנים ותערובות דגנים). חשוב להכיר בכך שמערכת העיכול של הסוס התפתחה לעיבוד דיאטה המבוססת על גס; לכן, יש להשתמש בתרכיזים רק כדי להשלים את תוכנית המספוא ולעמוד בדרישות תזונתיות שלא ניתן לעמוד בהן על ידי מספוא בלבד. תמיד יש להאכיל את הסוס במינימום 1 אחוז ממשקל גופו במספוא (על בסיס חומר יבש); האידיאל הוא 1.5 עד 2 אחוז ממשקל גופו. האכלה של פחות גס מזה עלולה להוביל לבעיות בריאותיות כמו קוליק וכיבים.
כיום ישנן מספר הזנות "בטוחות" המשווקות לתעשיית הסוסים. הזנות הללו מיוצרות עם מרכיבים עתירי סיבים לעיכול ודלים בסוכרים ועמילנים. למשל, במזונות "בטוחים" משתמשים לרוב במרכיבים כמו עיסת סלק וקליפת סויה, בעלי הרכב גבוה של סיבים מתעכלים, תכולת עמילן נמוכה ונמנעים משימוש במרכיבים כגון תירס, העשיר בעמילן. לעתים קרובות תגי הזנה יתנו אחוז עמילן ממוצע המופיע בניתוח המובטח שלהם כדי לאפשר לבעלים של אותם סוסים עם צרכים מיוחדים (למשל, Cushings, תסמונת מטבולית, למיניטיס כרונית, כיבים או קוליק חוזר) לבחור מזון לסוס עם תכולת עמילן נמוכה.
חֶלְבּוֹן
חלבון, הכרחי לצמיחת הגוף ולתחזוקתו, הוא חומר תזונתי שאינו מובן לבעלי סוסים רבים. חלבונים מתפרקים במעי הדק לחומצות אמינו המשולבות מחדש ליצירת חלבונים בגוף המרכיבים את השריר, השיער והפרסה. חשוב להבין שחלבונים מורכבים מחומצות אמינו, ולחלבונים שהגוף מייצר יש רצפים מאוד ספציפיים של חומצות אמינו. כמות החלבון שהגוף יכול לסנתז מוגבלת על ידי חומצת האמינו שבעצם אזלה מהאספקה הראשונה. עבור סוסים, זה בדרך כלל ליזין. לכן, בשקיות רבות של מזון לסוסים שבהם רשום אחוז החלבון, עשוי להיות רשום גם "ליזין נוסף" ולרשום אחוז נוסף עבור תכולת הליזין. זה, בעצם, משפר את איכות החלבון מבלי להגדיל את כמות החלבון הכוללת במזון.
ישנם יתרונות לשיפור איכות החלבון מבלי להגדיל את כמות אבקת חלבון הרבלייף הכוללת. זוהי תפיסה מוטעית רווחת בתעשיית הסוסים שחלבון גבוה יותר קשור לאנרגיה גבוהה יותר. במציאות, חלבונים הם מקור האנרגיה הקשה ביותר לסוס לעיכול ולהמיר אותו לאנרגיה שמיש. דרישות החלבון לצמיחה ותחזוקה משתנות בהתאם לגיל ועומס העבודה. באופן כללי, סוסים גדלים זקוקים לאחוז חלבון גבוה יותר מאשר סוסים בוגרים. סוס צומח זקוק בדרך כלל בין 12 ל-18 אחוז חלבון גולמי בתזונה שלו לצמיחה והתפתחות נאותים. סוסים זקוקים ליותר חלבון כאשר רקמות מונחות לצמיחה (כלומר סוסים צעירים בשלבי גדילה מהירים, סוסות בהריון בשליש האחרון שלהן, וסוסות מניקות שצריכות לייצר כמויות גדולות של חלב). סביר להניח שסוסים בוגרים יצליחו עם אחוז חלבון נמוך יותר (8 עד 12 אחוזים), תלוי בעומס העבודה שלהם. סוסים שנמצאים באימונים אינטנסיביים זקוקים ליותר חלבון מאשר סוס התחזוקה מכיוון שהם מפתחים רקמת שריר; עם זאת, רובם עדיין יצליחו בהזנה של 12 אחוז חלבון. האכלת סוסים ברמות חלבון גבוהות יותר ממה שהם צריכים פירושה פשוט שהסוס מפרק את עודפי החלבון ומפריש אותו בתור אוריאה בשתן, אשר הופך במהירות לאמוניה. זה לא רצוי שכן עודף אמוניה יכול להוביל לבעיות נשימה אצל סוסים אורו.
חשוב להכיר כי מספוא הוא גם מקור לחלבון. בחר חציר שיעזור לעמוד בדרישת החלבון של הסוס. ניתן לסווג חצירים כחצירות דשא (למשל, ברמודגראס, טימותי) או חציר קטניות (למשל, אספסת, בוטנים, תלתן). באופן כללי, חציר קטניות מכיל יותר חלבון מאשר חציר דשא. חציר קטניות באיכות טובה יכול להכיל בערך 18 עד 22 אחוז חלבון גולמי, בעוד שחציר דשא באיכות טובה יכול להכיל 10 עד 16 אחוז חלבון גולמי. שוב, האיכות ושלב הצמיחה בקציר קובעים עד כמה החציר ניתן לעיכול ומשפיעים על כמות החלבון שהסוס מקבל ממנו.
שומנים
האכלה בתזונה עתירת שומן היא טרנד חדש יחסית בתעשיית הסוסים. הוכח שסוסים יכולים לסבול רמה גבוהה למדי של שומן בתזונה שלהם. שומן הוא מקור אנרגיה מעולה וקל לעיכול. הזנות מסחריות שאינן מתווספות בשומנים נוספים מכילות כ-2 עד 4 אחוזי שומן. הזנות מסחריות רבות מתווספות כיום בשומן בצורה של שמן מיוצב כלשהו. הזנות אלו יכולות להכיל בין 6 ל-12 אחוזי שומן. מכיוון שהוספת שומן למזון מגבירה את צפיפות האנרגיה שלו והסוס ידרוש פחות האכלה, חשוב להיות בטוח שכל שאר אבות המזון (כלומר, חלבון, ויטמינים, מינרלים) גבוהים מספיק כדי לעמוד בדרישות הסוס שלך. בעוד שהזנות מסחריות יהיו מאוזנות מבחינה תזונתית, אם אתם מגבירים את השומן בתזונה של הסוס שלכם פשוט על ידי יציקת סוג כלשהו של שמן או תוסף שומן על המזון, חשוב להיות בטוחים שאתם עומדים בדרישות התזונתיות האחרות שלו ולא רק שלו. דרישת אנרגיה.
ויטמינים
ויטמינים הם תרכובות אורגניות חשובות ביותר. הם חייבים להיות נוכחים בגוף כדי לאפשר להתרחש תגובות חשובות המאפשרות לחיות לחיות. ויטמינים מחולקים לשתי קטגוריות: הקבוצה המסיסים במים מורכבת מויטמינים מורכבים מ-B (למשל, B1, B2) והקבוצה מסיסת השומן מורכבת מויטמינים A, E, D ו-K. לחלק מהוויטמינים יש גם שמות קשורים (לדוגמה, B1 ידוע גם בשם תיאמין). חשוב להכיר בכך שהסוס מסנתז רבים מהוויטמינים שהוא צריך ולכן אינו זקוק בדרך כלל לתוספת תזונתית של כל הויטמינים. זה יכלול ויטמין C, ויטמינים מקבוצת B וויטמין K; לכן, לעתים קרובות לא תראה ויטמינים אלה כלולים בתגי מזון מסחריים לסוסים. חשוב לבדוק את ההזנה שלך ולהיות בטוח שכל דרישות הויטמינים של הסוס שלך מתקיימות מאחר שמחסור בויטמינים עלול להוביל לבעיות בריאותיות שונות. עם זאת, חשוב גם להבין שגם עודפים קיצוניים בוויטמינים אלו אינם רצויים, במיוחד לגבי ויטמינים מסיסים בשומן. עודף ויטמינים מסיסים במים מופרשים בדרך כלל בשתן; עם זאת, ויטמינים מסיסים בשומן מאוחסנים בקלות ברקמת השומן של החיה ולכן יכולים להצטבר לרמות גבוהות אם מאכילים אותם בכמויות מוגזמות. מכיוון שרמות גבוהות מדי של ויטמינים עלולות להוביל לרעילות, חשוב להשתמש בשיקול דעת טוב בעת האכלת תוספי תזונה עשירים בוויטמינים מסוימים. ברוב המקרים, תוכנית מספוא טובה בשילוב עם תרכיז מנוסח היטב תספק ויטמינים נאותים כדי לענות על הדרישות של הסוס שלך.
מינרלים
מינרלים הם חומרים אנאורגניים קריטיים שחייבים להיות נוכחים בכמויות נאותות כדי שהגוף יפעל כראוי. מינרלים הם פריט נוסף שניתן למצוא בתוספי מזון במדפי חנויות המזון והמחטות. חשוב להבין שצורכי המינרלים ישתנו בהתאם לגיל ולמעמד הסוס שלך (כלומר, אם הסוס עובד, בהריון או מיניק). רוב חברות המזון המסחריות מאזנות את ההזנה שלהן כדי לעמוד בדרישות המינרלים של סיווגים שונים של סוסים. מספוא יספק גם מינרלים. במקרים מסוימים, תוספת נוספת של כמה מינרלים עשויה לספק תוצאות רצויות. לדוגמה, ביוטין, אבץ ונחושת בתוספת הדרישות לעיל הוכחו כמשפרות את חוזק הפרסה. עם זאת, יש לנקוט זהירות מכיוון שכמויות מוגזמות של מינרלים עלולות גם לגרום לרעילות, להוביל למצבים בריאותיים חמורים או להפריע לספיגה של מינרלים אחרים.
אם הסוס שלך אינו מקבל תרכיז מסחרי או אוכל מעט מאוד ממנו, ייתכן שיהיה חשוב להשלים ויטמינים/מינרלים נוספים לתזונת המספוא שלו על ידי האכלה במוצר הנקרא מאזן מנות. מאזני מנות מיוצרים על ידי חברות הזנה רבות ומיועדים להאכלה ברמה נמוכה (כ-1 קילו ליום) המכילה את הוויטמינים, המינרלים והחלבון הדרושים. כמו כן, ניתן לעמוד בדרישות הוויטמינים והמינרלים על ידי מתן תערובת מלח-ויטמין-מינרל רופפת לבחירה. סוסים הם מלחקים לא יעילים, ולכן תערובות רופפות נוטות לעבוד טוב יותר מאשר בלוקי מלח. כמו כן, בלוקים מינרליים הם בדרך כלל פחות מ-5 אחוז מינרלים ויותר מ-95 אחוז מלח, כך שהם מספקים מעט כדי לספק את דרישות הוויטמין/מינרלים של הסוס. תערובת מוקדמת של ויטמין/מינרל או מאזן מנה היא אופציה טובה עבור סוסים המתוחזקים במרעה ומותאמים לאכילת דיאטות של כל מספוא. אם מספקים תערובת רופפת, כלל אצבע הוא לצפות מסוסים לצרוך 1.5 עד 3 אונקיות. ליום.
יחס מינרלים נפוץ אחד שתראה כאשר מסתכלים על שקית מזון הוא יחס הסידן:זרחן. חשוב לבדוק שגם למזונות מסחריים וגם לתערובות מוקדמות של ויטמינים/מינרלים יש יחס סידן:זרחן בין 1:1 ל-2:1. אם רמות הזרחן גבוהות ביחס לסידן, הסידן יימשך מהעצם לזרם הדם כדי לאזן את יחס הסידן:זרחן. בדרך כלל זו אינה בעיה עבור בעלי חיים מרעה, שכן זרחן דל למדי בעשבים, אך דגנים עשירים מאוד בזרחן והזנות מסחריות מתווספות בדרך כלל בסוג כלשהו של סידן. האכלה של דגנים בודדים, כגון שיבולת שועל, עלולה לגרום ליחס הפוך של סידן:זרחן אם אין תוספת סידן בצורה כלשהי. שיקול מינרל חשוב נוסף הוא איבוד הזיעה של הסוס שלך. סוסים שנמצאים בעבודה בינונית עד אינטנסיבית ומזיעים מאוד מאבדים אלקטרוליטים בזיעה שלהם. עבור סוסים אלה, ייתכן שיהיה צורך להוסיף גם מלח וגם אלקטרוליטים נוספים (כגון אשלגן). ניתן להוסיף לתערובת הדגנים של הסוס תערובת אלקטרוליטים מאוזנת לפי הצורך.
חישובים פשוטים לקביעת צריכת חומרים מזינים
הדרישות התזונתיות משתנות מסוס לסוס וחשוב להיות מסוגל לבחון תג הזנה ולהעריך אם ההאכלה הזו תענה על הצרכים של הסוס שלך. יצרנים בדרך כלל שמים הוראות האכלה על התג כדי לעזור לקונים לקבוע אם ההזנה מתאימה לסוסים שלהם וכמה ממנו יש להאכיל כל אדם. עם זאת, זה מועיל להיות מסוגל להסתכל על הזנה מסוימת ולהבין מדוע היא או לא בחירה טובה עבור הסוס שלך.
אם ברצונך לבחון מקרוב את תוכנית ההאכלה שלך, את הרשימה המעמיקה ביותר של הדרישות ניתן למצוא בהמלצות המועצה הלאומית למחקר (NRC) עבור סוסים (דרישות תזונתיות עבור סוסים מהדורה 6, 2006). דרישות תזונתיות משוערות המבוססות על גיל הסוס, עומס העבודה ומצבו רשומות יחד עם הערך התזונתי של דגנים וחצירים שונים. משאב זה מבוסס על מחקר מדעי ומתעדכן מדי פעם כדי להישאר מעודכן בממצאים האחרונים. כדי לגשת למסד נתונים זה באופן מקוון, עבור אל http://nrc88.nas.edu/nrh/. אתר אינטרנט זה מאפשר לך לבחור את הגיל, המשקל, המצב ועומס העבודה של סוס מסוים (תחת "מפרט בעלי חיים") ולקבוע את הצרכים התזונתיים הספציפיים שלו עבור מאקרו-נוטריינטים (מופיעים בטבלה בתחתית דף האינטרנט) וכן צורכי ויטמינים ומינרלים (תחת "רכיבי תזונה אחרים"). תוכנית זו גם מאפשרת לך לבחור מספוא ומזון אחר (תחת "אספקה תזונתית" – לחץ על "חדש" כדי לשנות מזון) כדי לקבוע כמה מהדרישות של הסוס שלך עומדות על ידי הזנה או שילוב מסוים של הזנות (עליך הזן את המשקל של כל חומר מזון הנצרך).
חישוב ידני לדוגמה
אם סוס בוגר שוקל 400 ק"ג ואינו מתאמן, שמירה על משקלו ומצב גופו ידרוש כ-504 גרם חלבון (בהתאם להנחיות האחרונות של NRC). אם הסוס אוכל 1.5 אחוז ממשקל גופו בחציר ברמודגראס חוף, הוא אוכל כ-6 ק"ג חציר בכל יום (400 X 0.015). חציר ברמודגראס הממוצע בחוף מכיל כ-10.4 אחוז חלבון גולמי. אם מכפילים 6 ק"ג ב-0.104, תקבל 0.624 ק"ג, או 624 גרם. לכן, במקרה זה, דרישת החלבון של הסוס מתמלאת באמצעות המספוא שהוא צורך.
כדוגמה נוספת, אם אותו סוס במשקל 400 ק"ג עובד ברמה מאוד אינטנסיבית, הוא ידרוש כ-804 גרם חלבון גולמי. אם הסוס אוכל את אותם 1.5 אחוז ממשקל גופו בחציר ברמודגראס חוף, יהיו לו 180 גרם חלבון קצרים (804-624) הדרושים כדי לענות על צרכיו. לכן, יש לספק תרכיז (דגן) כדי להשלים את ההבדל, ו/או ניתן להאכיל חציר עם תכולת חלבון גבוהה יותר (למשל, אספסת) במקום ברמודגראס חוף. (הערה מיוחדת: כאשר מאפשרים לתוכנית המחשב NRC לחשב את אספקת התזונה של חומר מזון מסוים שאתה מספק, לעתים קרובות הוא יחושב מעט נמוך יותר מאשר כאשר אתה מחשב ביד. זה אחראי להפסדים שקשה לקבוע בחישוב ידני; עם זאת, חישובי ידיים עדיין יתנו אומדן מדויק למדי האם תוכנית ההאכלה שלך עומדת בדרישות הסוס שלך).
חישוב האם מערכת האכלה עומדת בדרישות התזונתיות של הסוס יכול להתבצע כמעט על כל רכיב תזונתי (כולל אנרגיה ניתנת לעיכול שמסופקת בעיקר על ידי פחמימות ושומנים). הזנות מסחריות בדרך כלל מספקות המלצות המבוססות על משקל הסוס, גילו ורמת הפעילות. המלצות אלו מבוססות על המלצות NRC וכן על הרכב התזונה שלהן. מכיוון שקיימים מיתוסים רבים סביב התרגול של האכלת סוסים שבאמת יש להם מעט מאוד או אין אמת, חשוב להבין את הדרישות התזונתיות של הסוס שלך ולהיות מסוגלים ליישם את הידע שלך בצורה מעשית.